La salade de quinoa au menu des restaurants au Liban

De plus en plus, on trouve la salade de quinoa mentionnée dans les menus des restaurants à la mode à Beyrouth. Ça tombe bien pour notre population sans gluten!

Dans le jardin de la charmante maison libanaise traditionnelle où le restaurant Bagatelle est installé, nous avons essayé la salade grecque au quinoa! Très bonne.

Restaurant Bagatelle à Hamra

Salade quinoa à la grecque

Chez Paul, une recette de quinoa aux légumes.