Vidéo: "Coeliaque?!" par Monique Bassila Zaarour

Cette émission de Monique Bassila Zaarour, fondatrice de Sohi Wa Sarih, présente l'intolérance au gluten, de façon claire et informative.
A la minute 4, on parle de chiffres. Remarquez l'évolution entre 2009 (date de l'émission) et maintenant.
Exemple: aux États-Unis en 2009, on parle de 1 personne sur 570.
Aux États-Unis en 2012: 1 personne sur 133!
C'est fou!

Monique a beaucoup contribué à la sensibilisation à la maladie coeliaque grâce à son livre, ses émissions hebdomadaires à la radio et à la télé.