vendredi 29 juin 2012

A Beyrouth, humour et voiture

Autocollant "Bad boy pipi" à Beyrouth

Devrait-on recourir à de tels moyens si le prix de l'essence continue à augmenter? ;)

jeudi 28 juin 2012

Folie foot à Beyrouth et à la maison!

Les restaurants au Liban s'habillent aux couleurs de l'Euro 2012! (Belle phrase n'est-ce pas? C'est mon mari, fan de foot qui me l'a dictée.)
Décoration Euro 2012 à Dardachat, Qoraytem
Des maillots de foot ornent la façade de Peninsula à Gemayzeh
Carnet de foot fait main, par notre fan de foot junior (8 ans)
Dans les quartiers de Beyrouth, on peut suivre le score sans regarder le match, grâce aux cris des voisins qui manifestent dès qu'il y a un but!

mardi 26 juin 2012

Sur les trottoirs de Beyrouth

Quoi de neufs sur les trottoirs de Beyrouth?
Je ne connais pas l'auteur de ces autocollants qui reprennent les motifs des plaques d'égouts avec un mot-clé.
تماسك "cohésion" rue Hamra
"acceptance" rue Bliss
Ça commence sur le trottoir et continue sur le mur إدراك
"prise de conscience" à Gemmayzeh




Non loin de là... Rien q'un trait en plus et on transforme une simple plaque en bonhomme pas trop content pensif! (bien vu Emilie Paris)

A Jiyeh, en dehors de Beyrouth, sur cette pancarte on peut lire: "Pas de commentaire et merci"!


 Hors-sujet, mais je ne peux m'empêcher de partager avec vous cette affiche qui m'a fait sourire:
"Cheveux naturels disponibles
en gros et en détail"


samedi 23 juin 2012

Trouvailles sans gluten à Beyrouth

Voici quelques nouveautés (du moins pour nous) sans gluten à Beyrouth :

Des chips de petits pois (je ne savais même pas que ça existait) et de d'haricot mungo (première fois qu'on en goûte), le tout en provenance du Japon (marque Muso). Bons pour le grignotage. Les enfants ont préféré celles mungbean. Trouvés (par hasard) au supermarché Idriss.
Pâtes sans gluten (marque canadienne). On en trouve dans plusieurs supermarchés, notamment chez Monoprix. Achetées, appréciées, ré-achetées.
Gâteau "Délices de l'amandier au citron" (trouvé chez Spinneys). Il existe 2 autres parfum. Pas encore testé, on attend une occasion: c'est presque 1 euro la bouchée!

Du flamboyant à Beyrouth: Hamra rouge!

Arbre flamboyant rouge à Hamra
Delonix regia à Hamra
C'est au tour des flamboyants rouges de fleurir à Beyrouth. Choix judicieux du paysagiste pour la rue Hamra (rouge en arabe)!
Heureusement, qu'il y a internet pour dénicher le nom de cet arbre "Delonix Regia". Merci la technologie, et merci la nature!

jeudi 21 juin 2012

Bonne fête des pères!

Bonne fête à mon papa en premier, 
Bonne fête au papa de mes enfants et à son papa aussi! 
Bonne fête aux papas sans gluten
aux papas d'enfants sans gluten
Et à tous les autres papas aussi!

Cheesecake sans gluten préparé à 6 mains
lettres décorés par le grand frère
et le petit frère


mercredi 20 juin 2012

Monnaie au Liban: Langues et confessions?

Ultérieurement. nous avions acheté, lu et apprécié, ces deux livres ci-dessous de la même collection. Quoi de plus magique que des livres qui vous font visiter le monde avec vos enfants, sans quitter votre canapé?

Costumes du Monde
Drapeaux du monde

Donc, quand j'ai aperçu ce nouveau livre sur les étagères de la librairie, je me suis ruée pour l'acheter et le montrer aux garçons toute contente. 
Monnaies du monde
Par quelle page va-t-on commencer à lire? Celle du Liban bien-sûr! Et là, j'ai pris une gifle! 
Lisez vous-même:

Et voici le courier que j'ai addressé au service éditorial et à l'auteur:

"Nous avons acheté votre livre "Monnaies du Monde" à Beyrouth (Liban).
Quel fut notre étonnement en lisant p. 130 à propos du Liban "…que leurs inscriptions soient ainsi compréhensibles par les communautés chrétiennes parlant français que par les communautés musulmanes qui utilisent l'arabe".
Merci d'avoir consacré une page à mon pays et sa monnaie. Votre texte et la légende comportent des incohérences et des amalgames regrettables.
La monnaie libanaise est imprimée en arabe et en français car ce sont nos deux langues officielles. TOUS les libanais, chrétiens et musulmans apprennent l'arabe à l'école. Après, si certains se tournent vers l'anglais ou le français ; ceci est un choix personnel et non religieux.
Merci de noter qu’il existe de nombreux chrétiens qui ne parlent pas le français, comme il existe de nombreux musulmans parfaitement francophones et francophiles."

Nous attendons la réponse.

mardi 19 juin 2012

Marcedes: film libanais à ne pas rater!


affiche du film Marcedes dessinée
par David Habchi


On ne regarde plus une mercedes d'un même œil après avoir vu le film "Marcedes" de Hady Zaccak! Je vous le recommande, c'est à ne pas rater. Comme dirait ma soeur: "It's a piece of art!" Vraiment! Les prises de vues sont poétiques. La musique et la sonorisation de Emile Awad sont réussies... On voit que c'est un film qui est fait avec amour.


La voiture "Marcedes" avec la prononciation locale, est l'héroine de ce documentaire qui ne ressemble à aucun autre. On vit l'histoire du Liban à travers ses yeux/phares. Symbolisme et métaphores à déchiffrer.

J'adore la touche humoristique avec laquelle Hady Zaccak a clôturé son film. Ne ratez pas le générique de fin. ;)

Marcedes

lundi 18 juin 2012

Amin Maalouf à l'Académie Française: fierté pour le Liban

photo El Pais
La nouvelle n'est pas nouvelle! Mais ça fait tellement plaisir que je ne peux m'empêcher de la partager: Amin Maalouf, écrivain libanais, né à Beyrouth en 1949 et vivant en France depuis 1976, est entré à l'Académie Française ce 14 juin 2012. C'est un honneur pour le Liban et les Libanais!
"J'apporte avec moi tout ce que mes deux patries m'ont donné: mes origines, mes langues, mon accent, mes convictions, mes doutes, et plus que tout peut-être mes rêves d'harmonie, de progrès et de coexistence"

jeudi 14 juin 2012

L'intolérance au gluten dans un magazine pour enfants au Liban



Gwinie est un magazine libanais pour enfants (6 numéros par an, sur abonnement). Dans leur numéro 11, ils ont abordé le sujet de l'intolérance au gluten. C'est une bonne initiative pour sensibiliser les enfants et leurs parents. Mon seul regret est que la tournure des phrases était plutôt négative, et jouait sur la pitié.

info@gwiniemagazine.com

Nous préférons cette image!
enfant sans gluten

mardi 12 juin 2012

Une plage par samedi au Liban

Que dit le proverbe? "Pour vivre heureux... il faut aller à une plage pas tendance". Voici notre adaptation, pour vraiment profiter du grand large.

Poste du maître nageur
Une aire de jeux au bord de l'eau que peut-on demander de plus?

Vraies frites (frites surgelées risquent de contenir du gluten), et jus sans conservateurs.
Ils avaient aussi une bonne limonade fraiche.


lundi 11 juin 2012

P.F. Chang's China Bistro à Beyrouth

Comme je n'ai pas pris de photos du restaurant, ni du repas, j'utilise le dessin de notre petit artiste de 8 ans comme illustration, pratique non? ;).

P.F. Chang's, la chaine américaine de cuisine asiatique a ouvert à ABC Achrafieh. La salle est grande et presque pleine. Les serveurs sont empressés et corrects. Les rouleaux de printemps étaient moyens. Par contre, mon plat de poulet aux amandes et aux noix de cajou était très bon. Comme c'était une sortie entre copines (et non en famille), tout ce que nous avons gouté était AVEC gluten.

Au cours du repas, une manager est passée voir si tout nous plaisait. J'en ai profité pour lui demander si à Beyrouth ils servaient des plats sans gluten comme aux États-Unis. Elle a répondu que oui, ils sont équipés et formés pour servir des plats pour des personnes avec allergies alimentaires (dans des assiettes différentes). Je conseille toute personne ayant envie d'essayer le restaurant de le faire maintenant tant que le niveau de zèle est au summum.

dimanche 10 juin 2012

Dragons à Beyrouth?

Attention passage de dragons?
Ce panneau est collé sur un mur d'une vieille bâtisse à Gemmayzeh. Mais qu'est ce que ça signifie? Ça a rapport avec le dragon qui terrorisait Beyrouth selon la légende?

P.S. Ça me fait penser à ce dessin de notre petit artiste.

vendredi 8 juin 2012

Anniversaire sans gluten à Beyrouth

En mai, c'était le huitième anniversaire de mon fils, mais le premier sans gluten!


Je me suis tournée vers Cocoa & co., compagnie précurseur en réalisation de goûter d'anniversaire. Dans sa cuisine centrale "Kitch'in", décorée avec des couleurs vives, j'ai rencontré Hala Audi Beydoun.
Elle m'a proposé l'idée d'offrir aux invités des boîtes individuelles pour le salé (donc avec gluten). Et moi, je préparerai la boîte sans gluten pour le "birthday boy".
Par contre, pour le sucré, il y aura un buffet entièrement sans gluten!
Pour le gâteau d'anniversaire, la farine et la levure sont sans gluten (c'est moi qui les donne).
Le cacao utilisé est de la marque Gerkens, qui comme vous pouvez le vérifier ici est sans gluten.
Le glaçage est en crème au beurre (sucre, beurre). Pour les colorants, nous avons vérifié les étiquettes, il existe des colorants sans gluten au supermarché.


Sur son ipad, Hala m'a ensuite montré tous les autres desserts facilement réalisables sans gluten. Il y avait pas mal de suggestions. Nous avons opté pour celles qui puissent plaire le plus aux enfants.
Des cupcakes sans gluten (idem que le gâteau pour la farine et le glaçage).
Chapeaux haut de forme (top hats) avec des marshmallow, chocolat et M&M's (et non des smarties comme nous en avons parlé ici.
Sucettes avec le même chocolat sans gluten. (J'avoue avoir oublié de vérifier les vermicelles! Faites-le si vous commander ces friandises).
Verrines de mousse chocolat (grand succès), jello et pop corn.


"Viens voir maman! tu penses que tout ça c'est sans gluten?" était la réaction de mon fils en voyant le buffet. Merci Cocoa & co. et sa créatrice!
Même les autres mamans étaient impréssionnées!
Vous pouvez voir toutes les créations de Cocoa & co. sur leur page facebook.


Le lendemain, pour l'anniversaire avec la famille, j'ai suivi le conseil d'une amie, elle-même intolérante au gluten: "Va chez Pâte à Choux, à Sodeco, tu lui donnes la farine sans gluten, et il te fait un très bon gâteau, parle avec Makram". J'ai suivi les instructions, et Makram m'a rassuré qu'ils sont familiers avec l'intolérance au gluten et qu'ils font attention à la contamination. Résultat: un bon fraisier sans gluten.
Pâte à Choux, Sodeco, Achrafieh, Beyrouth +961-1-614150


P.S. Par acquis de conscience, j'ai fait tester des échantillons des gâteaux, avant d'en parler sur le blog. Résultat inférieur à 5mg/kg donc répond aux normes du sans-gluten.

mercredi 6 juin 2012

Pique-nique au jardin de Tallet el-Khayat: une idée de Beirut Green Project

Quoi de plus sympa que de casser la routine avec une idée "verte": green your lunch break! Beirut Green Project propose chaque deux semaines, d'amener son déjeuner dans un jardin public, annoncé sur leur page facebook. C'est eux qui rêvent d'un "Beyrouth plus vert" comme on peut lire sur leurs pochoirs ici et là sur les murs de la ville.

Petit groupe de pique-niqueurs
Comme les circonstances nous étaient favorables, nous nous sommes joints à eux, ce mercredi. 

"Profitons de notre espace vert"
J'avoue que c'est la première fois que je découvrais le jardin de Tallet el Khayat de l'intérieur. A l'ombre, avec une brise douce, au son des gazouillis d'oiseaux, sur une nappe prêtée par l'organisatrice, notre repas était agréable. Ensuite, les enfants se sont défoulés avec les quelques jeux du parc.

Aire de jeux du jardin de Tallet el-Khayat
Une partie de notre pique-nique


Notre menu du jour était: sandwiches avec et sans gluten, tomates cerises, pop corn, fromage babybel, yaourt yoplait sans gluten, gâteaux gerblé sans gluten, cerises.

Expérience agréable à refaire. 
Merci Beirut Green Project! :)
Vous avez bien deviné: nous voulons plus d'espaces verts!
Nous apprécions vos efforts et vous souhaitons du succès pour vos projets de verdir Beyrouth.

samedi 2 juin 2012

Aperçu à Beyrouth


Soldes chez un marchand de tapis
"Interdit de stationner, fils d'Adam, ou ...?"
"Interdiction d'entrer aux Justin Biebers!"

"Celui qui veut le médicament, doit prendre l'air"