samedi 18 mai 2013

Petit commerce sans gluten: "Mawassimna" à Ras el Nabeh, Beyrouth


Produits sans gluten chez "Mawassimna" à Ras el Nabeh, Beyrouth
Dans la salle d'attente du médecin, une brochure retient mon regard. En la feuilletant, je tombe sur une section: "produits sans gluten"! Intéressant!

Il s'agit un petit commerce de quartier, qui a une sélection de pains surgelés, biscuits, céréales etc. sans gluten ainsi que des produits sans sucre.

Certes, ce sont des marques qu'on trouve ailleurs. Mais, je suppose que ça doit être agréable pour les habitants sans gluten du quartier, de pouvoir  trouver des produits de base à proximité de chez eux.

La propriétaire qui est à l'origine du concept, a un membre de la famille cœliaque. C'est le plus souvent, les gens concernés par l'intolérance au gluten, qui sont les initiateurs de projets qui aident l'ensemble des cœliaques.

"Mawassimna" à Ras el Nabeh, Beyrouth

Mawassimna
Ras el Nabeh - Omar Bin el Khattab
en face de la station Mobile
Tel: 03 222 939 - 01 660666

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